Dumaines Wilde Gemüseküche

Dumaines wilde Gemüseküche - 100 unkomplizierte Rezepte mit Wildpflanzen und Gemüse

Jean-Marie Dumaine (Autor), Nikolai Wojtko (Autor), Karin Negele (Illustrator), Andreas Thumm (Fotograf)

"In seinem neusten Werk widmet sich Jean-Marie Dumaine der Verbindung von Gemüse und Kräutern und präsentiert - anders als in seinen früheren Büchern - ausschließlich Rezepte, die einfach und leicht nachzukochen sind.

Begleitende Texte erzählen von seiner Kindheit in der Normandie (ergänzt durch einige traditionelle Familienrezepte), aus der Geschichte des »Vieux-Sinzig« und von einer Kräutersammeltour mit dem Autor.

Die Rezepte, die Gemüse und Kräuter werden durch die erstklassigen Bilder von Andreas Thumm in Szene gesetzt. Ein Genuss für Geist und Sinne mit Rezepten, die unverfälscht, überraschend, raffiniert und zugleich zuverlässig, leicht und unkompliziert sind."

gebundene Ausgabe, 208 Seiten

Sprache: deutsch

Erscheinungsjahr: 2014

Herausgeber: AT Verlag

EAN (ISBN-13): 9783038007609
ISBN (ISBN-10): 3038007609

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