Wildkräutersenf von Kraut und Korn
Dieser Wildkräutersenf ist sowohl als Begleiter in Fleisch- oder Fischrezepten einsetzbar, als auch ein hervorragender Hauptdarsteller.
Kraut und Korn denkt Senf wie immer etwas anders und verwendet nur ausgewählte Zutaten, angefangen von naturtrübem Bio-Apfelessig über bestem Eifler Quellwasser bis hin zum unraffinierten Bio Panela Zucker. Die Qualität der Senfsaat, die spezielle Art des Herstellung in Handarbeit und zu guter Letzt die eigene Kraut & Korn Gewürzmischung tun ihr Übriges dazu, dass dieser Senf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis ist.
Verwendungstipp: natürlich zur Bratwurst, aber passend auch zu Geflügel oder Fisch. Oder ganz einfach auf einer guten Scheibe Brot.
Zutaten:
Wasser, Gelbsenf, naturtrüber Apfelessig, Panela Zucker, naturreines Steinsalz, Bärlauch, Schnittlauch, Brennesselblätter, Birkenblätter, Holunderblüten, bunter Pfeffer, Schabzigerklee
Nährwerte je 100 g: | |
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Energie: | 452 kJ / 109 kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren |
6,6 g 0,9 g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
2,3 g 2,0 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz: |
2,2 g |
Hersteller: Kraut und Korn, Auf dem Joch 27, 53949 Dahlem
Lieferzeit: 2-5 Werktage (innerhalb Deutschlands); 3-10 Werktage (europäisches Ausland)
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