Reh-Paté aus Eifeler Jagd, mit Frühlings-Tannenspitzen
Eine ganz besondere Spezialität aus der Gourmet-Küche von Jean-Marie Dumaine.
Zutaten: Rehfleisch 33 %, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Eier, Schalotten, Semmelmehl, Tannenspitzen 1,5 %, Waldmeister, Nitritpökelsalz, Meersalz, Knoblauch, Zucker, Selleriegrün, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer
Nährwerte je 100 g: | |
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Energie: | 888 kJ / 212 kcal |
Fett:
davon gesättigte Fettsäuren |
14,54 g 4,44 g |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
3,45 g 0,86 g |
Eiweiß | 17,13 g |
Salz: |
1,81 g |
Hersteller:
Gourmetmanufaktur Vieux Sinzig, Kölner Str. 6, 53489 Sinzig, Tel.: 02642 42757
Lieferzeit: 2-5 Werktage (innerhalb Deutschlands); 3-10 Werktage (europäisches Ausland)
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